À propos de nous

Nous sommes Lorine et Antoine un jeune couple amoureux de la cuisine.

Pour notre carte, nous nous sommes inspirés de nos voyages en Italie. 

Une cuisine simple de goût qui vous fera voyager le temps d’un repas.

« Je suis la 4^ème génération de cuisinier de ma famille. Le restaurant italien « La Barcarola » de L’Isle-Adam dans lequel j’ai grandi m’a transmis la passion de la cuisine. Notre nom « Baffetti » traduit par « petite moustache » en italien, est en hommage à mon grand père qui m’a décidé à me lancer. » – Lorine.

Pour nous, la cuisine est synonyme de partage et permet de garder une proximité avec nos clients.  

Désireux de partager notre aventure avec vous, nous avons hâte de vous présenter notre food truck prévu pour le début de l’année 2022.